江苏发生的这一幕“蛇猫大战”中，猫之所以能轻松拿捏蛇，主要有以下几个原因：
1. "捕食本能"：猫是捕食者，它们从小到大就与捕食行为相伴，这种本能使它们能够迅速而准确地捕捉猎物。
2. "敏捷的身手"：猫具有非常灵活的身体和出色的平衡能力，这使得它们在捕捉蛇这类灵活的猎物时能展现出极高的技巧。
3. "强大的捕猎技巧"：猫在捕猎时，通常会先通过观察猎物的动作来分析其弱点，然后采取合适的策略进行攻击。
4. "蛇的防御能力"：虽然蛇有较强的防御能力，如毒液和迅速的逃逸能力，但在这种情况下，蛇可能因为受到惊吓而处于静止状态，使得猫更容易捕捉。
5. "蛇的体型和速度"：蛇的体型通常较小，速度也较慢，这使得它们在猫的攻击下更容易被捕捉。
总之，猫之所以能轻松拿捏蛇，是因为它们具有捕食本能、敏捷的身手、强大的捕猎技巧，以及蛇在特定情况下的防御弱点。