《卧龙吟》是一首描述三国时期英雄人物的古典诗词，其中“出敌不意，骑神夏侯渊”这句话描绘了夏侯渊这位武将的英勇形象。夏侯渊是曹操的部将，以勇猛善战著称，尤其擅长骑射，被誉为“骑神”。
这句话的意思是，夏侯渊在战场上总能出奇制胜，以其卓越的骑射技艺和出敌不意的战术，让敌人措手不及。在《卧龙吟》这首诗中，这样的描述体现了作者对夏侯渊英勇事迹的赞美。